旅行 日記

台湾ではえび（蝦）を食べよう！！

こんにちは！！

台湾に行った時に必ず食べる料理にえび（蝦）料理があります。

台湾ではえび（蝦）を冷凍して食べないなんて聞いたことがありますが、

私の行くお店は全て生けすのえび（蝦）を調理していると思います。

今まで３か所に行きましたので、ご紹介したいと思います。

先ず、百家班　森林店。

画像はお店から…

こちらは中華料理のレストランのように高級感があります。

胡椒蝦とガーリック蝦を食べましたが美味しかったです。

ここのお勧めは蝦はもちろん、この台湾焼きそばです。

太くてもっちりとしていてカレー味なんですが、美味しかったです。

それと、このジョッキのビールが本当に美味しいです。

 

 

 

次に行ったのは、蝦殿 林森北路店。

画像は拾ってます…。

こちらは居酒屋的です。

ビールは冷蔵庫から自分で持って来て飲むパターンです。

檸檬蝦、胡椒蝦、ガーリック、茹で　の四種類を食べましたが美味しいです。

蝦以外のお勧めは、麺線です。そうめんのような食べ物です。

それから、賞味期限が１８日しかないビールを置いています。

店員のお姉さんが日本語OKでびっくりでした。

 

 

それから、蝦八。林森北路にあります。

ここではあまり料理は食べなかったのですが、檸檬蝦は茹でたもののようでした。

美味しいです。麺線もいけます！！

ここはお店の方は日本語は通じませんでしたが、とても良くしてくれました。

メニューを説明してくれたり、日本人とわかるとお客さんと協力して、お勧めの料理を伝えようとしてくれました。

言葉は通じなくても日本にいるような感覚でした。

恐らくですが、お鍋がお勧めのようでした。

その他のメニューとして、つぶ貝やかき貝がありました。

 

最後に台湾の高山烏龍茶を入れてくれました。とても嬉しかったです。

また行きたいお店です。

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